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Tartare de betteraves, crème moutarde et croutons
Terrine de campagne au cognac, mesclun de salade
Gaspacho de fenouil et arancini façon paella
Saumon fumé maison légèrement mariné 3.00€
Médaillons de foie gras de canard maison mi cuit, chutney au porto, pains grillés 60GR 7.00€
Saucisse de Toulouse a la plancha, gratin dauphinois
Poisson du moment, risotto safrané chips de topinambours
Risotto au parmesan, potimarron roti au curcuma et chips de topinambours
Pièce de boucher à la plancha, frites maison et salade verte 6.00€
Tome du Ramier, petite verdure
Gateau La Place
Cheesecake fruits rouges en verrine
Tapioka au lait de coco, kiwi frais
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